1,夏天的时候,我们几乎是把蔬菜、瓜果、饮料……几乎所有的食物都放进冰箱。如此追求“从内到外的清凉”,其结果是,胃痛的频率越来越高,闹肚子也是隔三岔五,而人也越来越没有食欲……近日,各大医院消化科都接治了不少因追求过度的“清凉”出现胃肠问题的患者
冰箱胃炎:冰箱里食物一般只有0-5℃,吃得太多,就会导致胃黏膜血管急剧收缩,血流减少,胃液分泌减少甚至停止,容易导致胃痉挛、疼痛。
冰箱肠炎:上班族习惯把冰箱视作食品的“保险箱”,喜欢在冰箱中长期储存大量食物,又很少清洁冰箱。食物在冰箱中保存时间过久,各类细菌尤其是嗜冷杆菌就会在湿冷的环境中滋生。
而冰箱是没有杀菌灭菌功能的,即使是冻成一团的冰块一样的食物依旧可能有细菌。所以我们从冰箱里取出食物直接入口,就很可能吃进这些食物携带的细菌,抵抗力比较弱的人就可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
冰箱肺炎:冰箱如果平时不经常擦洗,冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌。这些真菌耐寒力极强,能在冰箱低温下生长繁殖,并随尘埃散布至空气中。过敏性体质者和儿童吸入这种带菌空气后,极可能出现咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷和气喘等症状,临床上称之为“冰箱肺炎”。
2,箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都可以抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不就等于完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而成了一些细菌的“温床”,所以给冰箱定期消毒是非常有必要的。 小绿人家电清洗有限公司是一家专业清洗油烟机,空调,洗衣机,热水器,地暖等家用电器服务公司,小绿人家电清洗是聊城市唯一一家专业拆洗滚筒洗衣机的国内公司。
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