1、麻辣烫。麻辣烫的成本很低，而且制作十分的简单，一般人家其实都会做这个。所以如果你想摆个流动小吃摊的话，不妨首选麻辣烫吧，在冷飕飕的冬天吃一顿火热的麻辣烫，其实也是很享受的，大家也爱吃哟。
2、铁板鱿鱼。相比大家都吃过铁板鱿鱼，这样的小吃操作十分快，而且每次制作铁板鱿鱼的数量也比较多，一分钟左右就可以将其制作出来，在经营投资方面成本少、速度快，也是流动小摊的一个比较好的投资项目了。
3、臭豆腐。不要以为臭豆腐就没啥盈利可言，其实臭豆腐的制作不难，而且成本很低，臭豆腐也是不少人士的最爱。所以如果你也想发展自己的流动小摊，可以选择别人经营得比较少的，切入点又比较好的，受到大众喜爱的小吃就可以了，例如说臭豆腐哈。
4、章鱼小丸子。其实章鱼小丸子的制作设备也是很简陋的，只需要一个烤炉就可以了，其制作成本非常的低，不过章鱼小丸子也是不少人士的最爱哟，在小丸子的上边可以加点自己喜欢的作料，比如说鱼烧酱、芥末酱之类的，价钱便宜，口味独特，也是很好的投资项目了。
5、烧烤。夜市吃烧烤，是很多人的最爱。所以在街边显眼的位置投资一下烧烤摊，其实也是很不错的生意哟。这种街边烧烤经营很方便的，有一台烧烤车，还有几张桌子和十几张小凳子就可以了。然后再买点烧烤的食材和酱料什么的，保准生意还是蛮红火的，除非你的手艺实在差劲哈。