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奉化芋艿头中国芋艿头之乡批发团购

2020/5/8 15:21:44发布167次查看
  • 品种:罗汉果
  • 产地/厂家:奉化市朋悦生态农场

本农场是种植养殖采摘垂钓批发零售一体化的全生态的家庭农场,注册资金300万。以奉化水蜜桃,芋艿头,雷笋为主。其中水蜜桃占地面积100亩日产量5000斤曾获过奉化水蜜桃金奖。位于中国宁波奉化市萧王庙农业合作社,自家种植奉化芋艿头,水蜜桃,雷笋。水蜜桃得过奉化金奖。是一家奉化特产为主宁波特产位次的个体企业奉化特产、水蜜桃、雷笋、芋艿头等产品的经销批发的其他内资企业。奉化特产、水蜜桃、雷笋、芋艿头畅销消费者市场。产品在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系、奉化特产水蜜桃、雷笋、芋艿头品种齐全、价格合理。实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。本农场为了方便客户购买咨询特在宁波江东设专卖店:江东区彩虹南路91号“奉化朋悦特产”奉化芋艿头是奉化也是宁波市的传统名特优无公害农产品,芋头近球型,外表棕黄,顶端粉红色,单个重1公斤以上,大的可达2.5公斤左右。其品质特性主要表现为个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口。芋艿头具有多种吃法,且各具风味,可烘蒸、生烤、热炒、白切、浇汤、煮冻。若烘蒸,其香扑鼻,粉似魁栗;若煮汤烧羹,又滑似银耳,糯如汤圆。奉化芋艿头不但食味佳,而且是一种营养丰富的无公害保健食品。1996年,奉化市被国务院发展研究中心、中国农学会和《中国特产报》联合命名为“中国芋艿头之乡”。
历史文化1. 奉化芋艿以个大,皮薄,肉白,味鲜而闻名,早在30年代,奉化芋艿就以个大,皮薄,肉白,味鲜而闻名中外。当地厨师善于运用这种土产,精工烹制多种口味的佳肴,吃腻了鱼肉荤菜,再尝尝这乡土风味,另有一番情趣;
2. 以芋艿头为主料制作的此菜,芋艿酥糯,配料口味多样,乡土风味浓郁,富有田园情趣,不少中外宾客都喜爱品尝这一风味。宁波特产奉化芋
艿头富含淀粉,香糯可口,可当主食,又可当点心,也可做“排骨芋艿煲”成为一道特色菜肴。
芋艿,原产于热带,据《奉化县志》记载,宋代已有种植,至今已有700余年历史。奉化众多的沙壤土和剡江两边的冲积土,其适宜的土质条件和地下水位,解决了芋艿在生长过程中“既怕水、又怕旱”的矛盾。温湿的气候能促进芋艿的生长,秋季较大的昼夜温差,有利于母芋的膨大和养分的积累,因而使奉化芋艿头成为奉化的传统特产。奉化种植芋艿不但历史悠久,而且品种较多,规模较大。品种有红芋艿、乌脚基、黄粉基、香粳芋等;奉化芋艿头是红芋艿头的一种,主要分布于萧王庙、溪口、大桥、西坞等乡镇,目前已扩展到全市,种植面积达到2.5万亩,总产量6万吨。
奉化芋艿头不但食味佳,而且是一种营养丰富的无公害保健食品。据枯力格氏研究测定,在新鲜的芋艿球茎中,水分占82.25%、脂肪占0.14%、蛋白质1.78%、无氮浸出物14.04%、粗纤维0.64%、灰分0.88%、加路里662;在干物质中,脂肪占0.8%、蛋白质10.18%、无氮浸出物 80.32%、加路里3785。另据氨基酸测定,奉化芋艿头中含有 18种氨基酸,其中11种氨基酸的含量超过0.5%,**的天门冬氨酸含量达到1.445%(具体见附表)。奉化芋艿头特有的品质,使其享有“跑过三关六码头,要数奉化芋艿头”的美誉。1992年在中国首届农业博览会上,奉化芋艿头被评为优良产品。1996年,奉化市被国务院发展研究中心、中国农学会和《中国特产报》联合命名为“中国芋艿头之乡”。而今,奉化芋艿头已成为宴请的必备佳肴,鸭子芋艿、鸡汁芋艿、葫芦芋艿、黄鱼夹心芋艿等名闻遐迩。
编辑本段健康提示早在30年代,奉化芋艿就以个大,皮薄,肉白,味鲜而闻名中外。当地厨师善于运用这种土产,精工烹制多种口味的佳肴,吃腻了鱼肉荤菜,再尝尝这乡土风味,另有一番情趣。

奉化市朋悦农场
葛家朋
18969864002
萧王庙街道前葛村
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