壹度可可西点学院授课老师多次出国考察学习，教课老师均在烘焙行业从业多年，现将从业二十年工作经验无私分享，运用国内外高端技术手法，将中西式制作技术和手法技巧等相融合。专业提供翻糖膏、干佩斯、巧克力糖塑公仔等翻糖半成品。本中心提供翻糖样品蛋糕上门定制、店面升级，产品升级，开业营销策划、人员培训、技术顾问等服务!
壹度可可师资力量雄厚，世界面包大使团会员、裁判员、高级技师让峥皓（原名让淑财）老师多次受教于国际烘焙大师曹继桐等国内外知名大师并多次获得比赛奖项。
法式西点培训就来壹度可可
壹度可可郑重承诺
1、所有课程每月1号开课，无需基础，也可随到随学，每月前十名免费住宿，免费提供工作餐。
2、如没有充足的长期时间，可分次不定时学习，直到学完课程为止！
3、我们手把手教学，一对一指导，随到随学！早学早受益！
4、让您一次交费，不再另收其他学习费用，终身免费进修！
5、免费提供培训期间的工具，每人一套，毕业时退还即可。
6、24小时热水、无线网络、免费提供床上用品。
西点的分类，目前尚未有统一的标准，但在行业中常见的有下述几种：
1.按点心温度分类，可分为常温点心、冷点心和热点心。
2.按西点的用途分类，可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。
3.按厨房分工分类，可分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点心类和工艺造型类。这种分类概括性强，基本上包含了西点生产的所有内容。
4.按制品加工工艺及坯料性质分类，可分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类。此种分类方法比较普遍地应用于行业及教学中。

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